Les Cent Rangs

ba815f44-03df-4903-b86f-2ae4669598a2Notre cuvée « Les Cent Rangs » est notre cuvée prestige. Elle a vu le jour en 2001, sur base d’une sélection parcellaire. Après un élevage en cuve de 3 mois suivi d’un élevage de 12 mois en barriques de chêne merrain Français.

Nous avons sélectionné des chauffes douces et veillons à obtenir un boisé fin, partisans que nous sommes du fait que le bois doit mettre le vin en valeur et non se substituer à son fruit.

Cette cuvée boisée supporte une garde d’un dizaine d’années et accompagnera parfaitement une viande rouge ou des plats en sauce.

Millésime sur le marché : 2010

Tarif particulier: 10 euros